আষাঢ় শ্রাবণ মাসে বর্ষা মৌসুমের শুরুতেই গ্রামগঞ্জের খাল-বিল, ডোবা-নালা ও জলাশয় জম্ম নিত প্রচুর পরিমানে শাপলা। সকালের ঘুম থেকে উঠে সূর্য্যরে আলোর সাথে ফুটান্ত শাপলা ফুলের সৌন্দর্য্যে চোঁখ জুড়িয়ে যেত। সৌন্দর্য্যে মুদ্ধ হয়ে শাপলাকে জাতীয় ফুল হিসেবে স্বীকৃতি দেয়া হয়।
এ মৌসুমে মঠবাড়িয়া উপজেলার বিভিন্ন খাল-বিল, পুকুর ও জলশায়ে ভাসতে দেখা যেত শাপলা। সচারচার এখন আর শাপলা ফুলের দেখা পাওয়া যায় না। বর্ষাকাল থেকে শুরু করে শরতকালের শেষ পর্যন্ত এ শাপলা দেখা যেত। মানুষের খাদ্য তালিকায় সবজি হিসেবেও যুক্ত ছিল এ শাপলা। এমনকি এক শ্রেণীর দরিদ্র শিশু কিশোর খাল-বিল থেকে শাপলা তুলে এনে বাজারে বিক্রি করে যে অর্থ পেত তা দিয়ে তাদের সংসারের অভাব মেটানোর চেষ্টা করত। কয়েক বছর আগে বর্ষা এবং শরতকালে খাল-বিলে মাথা উঁচু করে দাড়িয়ে থাকত গোলাপি ও সাদা রংগের শাপলা ফুল।
ঐ সময় সকালে জলাশয়ের দিকে চোখ পড়লে রং বে-রংঙের শাপলার রূপ দেখে চোখ জুড়িয়ে যেত। এখন জমিতে অধিক মাত্রায় কীটনাশক প্রয়োগ ও জলবায়ু পরিবর্তন জনিত কারণে খাল-বিল ও জলাশয় থেকে শাপলা হারিয়ে যেতে বসেছে। শাপলা ফুল সাধারণত গোলাপি ও সাদা রঙের হয়ে থাকে। লাল ও সাদা রঙের শাপলা বেশ পুষ্টিকর সুসাধু সবজি। এতে প্রচুর পরিমানে ক্যালসিয়াম রয়েছে। শাপলার ভেষজ গুনও কমও নয়। তবে লাল রঙের শাপলা ঔষধি কাজে ব্যাবহৃত হয়। তাই শাপলা চুলকানি ও আমাশয় রোগের জন্য বেশ উপকারী। আবার শাপলা ফুলের ফল দিয়ে সুস্বাদু খৈ ভাজা যায়। যেটি গ্রামগঞ্জে ঢ্যাপের খৈ বলে পরিচিত। মাটির নীচের মূল অংশকে শালুক বলা হয়। নভেম্বর-ডিসেম্বর মাসে খাল-বিল, হাওড়-বাওর, জলাশয়ের পানি যখন কমে যায় তখন শাপলার শালুক তুলে খাওয়া যায়।
গবেষকরা মনে করেন চাষের জমিতে অধিক মাত্রায় কীটনাশক প্রয়োগের ফলে জমির উর্বরতা কমে যায়। এ ছাড়া জলবায়ু পরিবর্তন জনিত কারণে খাল-বিল, হাওড়-বাওর, জলাশয় ও পুকুরের জমি ভরাট করে বাড়ি নির্মান করে বসতি স্থাপন করায় দিন দিন শাপলা বিলীন হয়ে যাচ্ছে।