প্রিয়দেশ

খাদ্যে ফরমালিন ব্যবহার বন্ধে ভোক্তা ও ব্যবসায়ীদের আন্তরিক হতে হবে। একই সঙ্গে সবার যৌথ প্রচেষ্টাতেই খাদ্যে ফরমালিনমুক্ত করা সম্ভব বলে জানিয়েছেন বাণিজ্যমন্ত্রী গোলাম মোহাম্মদ কাদের। গতকাল রাজধানীর মোহাম্মদপুর টাউন হল বাজার ফরমালিনমুক্ত বাজার ঘোষণা অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এ কথা বলেন। প্রকল্পটি বাস্তবায়নের উদ্যোগ নিয়েছে ফেডারেশন অব বাংলাদেশ চেম্বার অব কর্মাস অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি (এফবিসিসিআই) এবং অর্থায়ন করেছে ঢাকা ব্যাংক লিমিটেড। মন্ত্রী বলেন, আগে ফরমালিন ব্যবহারকারীদের বিরুদ্ধে শুধু জরিমানা করা হতো। সরকারের এ উদ্যোগের যথাযথ সুফল পাওয়া যায়নি। ফলে রোধ করা সম্ভব হয়নি ফরমালিনের অপব্যবহার। বর্তমানে সরকার ফরমালিনের অপব্যবহার রোধে আরও জোরদার করেছে। এরই অংশ হিসেবে সরকার ফরমালিন আমদানির ক্ষেত্রে নিয়ন্ত্রণ আরোপ করেছে। ফরমালিন আমদানিকারকরা এখন আর প্রয়োজনের অতিরিক্ত ফরমালিন আমদানি করতে পারছেন না। ফরমালিন আমদানি, বিক্রয় ও ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করা হয়েছে। এগুলোর বিক্রয় ও ব্যবহার রেজিস্টারভুক্ত করা বাধ্যতামূলক করা হয়েছে, যাতে ব্যবসায়ীদের ফরমালিনের অপব্যবহার করার সুযোগ না থাকে। তিনি বলেন, ফরমালিননের অপব্যবহার রোধে সরকারের পক্ষ থেকে উদ্যোগ নেয়া হলেও এজন্য প্রয়োজন গণ-সচেতনতা। সংশ্লিষ্ট সকলকে খাদ্যপণ্যে ফরমালিনের ব্যবহার রোধে কার্যকর ভূমিকা রাখতে হবে। স্বতঃস্ফূর্তভাবে সকলকে এগিয়ে আসতে হবে। সরকার এজন্য সব ধরনের সহযোগিতা দিতে প্রস্তুত রয়েছে। অনুষ্ঠানের বিশেষ অতিথি স্থানীয় সরকার, পল্লী উন্নয়ন ও সমবায় প্রতিমন্ত্রী এডভোকেট জাহাঙ্গীর কবীর নানক। তিনি বলেন, বর্তমান সরকার মানুষের স্বাস্থ্য সেবাকে সর্বাধিক গুরুত্ব দিয়ে কাজ করছে। ফরমালিনের ব্যবহারের উৎস শনাক্ত করারে তা বন্ধ করতে হবে। বাজার কমিটিগুলোকে খাদ্যপণ্যে ফরমালিন ব্যবহার রোধে ব্যবস্থা নিতে হবে। সরকার সব ধরনের সহায়তা প্রদান করবে। ফরমালিন ব্যবহারকারীদের চিহ্নিত করে কঠোর শাস্তি নিশ্চিত করা হবে। আগামী প্রজন্মকে রক্ষা করতে সকলকে এগিয়ে আসতে হবে। অনুষ্ঠানে উপস্থিত এফবিসিসিআই প্রেসিডেন্ট কাজী আকরাম উদ্দিন আহমেদ বলেন, ব্যবসায়ী সংগঠনের পক্ষ থেকে এ ধরনের একটি উদ্যোগকে সবাই স্বাগত জানিয়েছে। ইতিমধ্যে যেসব বাজার ফরমালিনমুক্ত ঘোষণা করা হয়েছে সেসব বাজারে ক্রেতাদের উপস্থিতিও প্রতিনিয়ত বাড়ছে। তিনি এ কার্যক্রমের সঙ্গে সম্পৃক্ত হওয়ায় সংশ্লিষ্ট ব্যাংকগুলোকে ধন্যবাদ জানান। অনুষ্ঠানে ফরমালিন পরীক্ষার মেশিন এবং ওয়ালটন কোম্পানির দেয়া ডিপ ফ্রিজ মোহাম্মদপুর টাউন হল বাজার কমিটির কাছে হস্তান্তর ও ফরমালিন মেশিন পরিচালনায় প্রশিক্ষণ প্রাপ্তদের মধ্যে সার্টিফিকেট প্রদান করা হয়। এফবিসিসিআই প্রথম সহসভাপতি মনোয়ারা হাকিম আলীর সভাপতিত্বে আরও উপস্থিত ছিলেন, ঢাকা ব্যাংকের চেয়ারম্যান রেশাদুর রহমান, এফবিসিসিআই সহসভাপতি মো. হেলাল উদ্দিন, ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশনের প্রশাসক মাহমুদ রেজা খান এবং মোহাম্মদপুর টাউন হল বাজার কমিটির নেতৃবৃন্দ।